五指毛桃和土茯苓水能隔夜喝吗

2025-01-12
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:五指毛桃和土茯苓水隔夜后最好不要继续饮用。主要考虑到安全和健康问题:

1.五指毛桃和土茯苓作为中草药,泡制的水含有丰富的营养物质,这些物质在空气中易于变质。变质后可能产生细菌或其他微生物,对身体健康产生不利影响。

2.隔夜存放过程中,尤其是在常温下,细菌繁殖速度很快。研究显示,在20摄氏度到30摄氏度之间的环境中,细菌每20分钟就能繁殖一代,几个小时内数量会大量增加。

3.中草药水多为无防腐剂添加,且其成分复杂,即便经过冰箱冷藏保存,也不能完全阻止微生物的生长。隔夜后的五指毛桃和土茯苓水依然有变质的风险。

为了避免可能的健康隐患,建议尽量在当天饮用完五指毛桃和土茯苓水,并根据需要适量制作,以免浪费。

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