吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.牛骨含有丰富的胶原蛋白、钙质及其他矿物质,这些物质有助于骨骼健康和关节润滑。用牛骨熬汤,可以有效提取这些营养成分,增强骨汤的滋补效果。
2.土茯苓是一种常用于中药的植物,具有清热解毒、利湿的功效。在食疗中,土茯苓常被用于调理身体内部湿热状况,有助于提高免疫力和促进身体代谢。
3.五指毛桃也是一种中药材,通常用于改善脾胃功能和增强体质。它含有多种生物活性成分,可以帮助消化系统运行顺畅,并支持免疫系统。
这种食材组合能够提供全面的营养和多种健康益处,适合大多数人群,但应注意个人体质差异。如果身体有特殊情况或对某种食材过敏,应谨慎选择。