武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.驱寒暖胃:姜具有温热性质,有助于缓解身体的寒冷感。特别是在冬季,姜水可以帮助温暖身体,提高舒适度。
2.促进消化:姜含有姜辣素,有刺激胃液分泌的作用。这有助于改善消化功能,缓解消化不良、腹胀等症状。
3.抗炎和抗菌:姜中的活性成分具有一定的抗炎和抗菌作用,有助于提高免疫系统的防御功能。
4.缓解恶心:生姜被广泛用于缓解恶心症状,尤其是孕期的晨吐和晕车时的反胃。
姜片泡水虽然有多种潜在益处,但对于某些人可能引发不适,如胃肠道敏感者或患有某些疾病的人。在食用前应根据个人体质和医生建议进行判断。
