王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.梨炖冰糖
梨具有润肺、清热、化痰的作用。
做法:将一个梨去皮去核,切块,加适量冰糖和水,用小火炖煮30分钟。每天饮用一次。
2.川贝炖雪梨
川贝母有清热化痰、止咳的功效,雪梨则润肺生津。
做法:取1个雪梨,切开挖去核,放入5克川贝母粉,再加入适量冰糖,隔水蒸熟,每天食用一次。
3.银耳莲子羹
银耳有滋阴润燥、清肺化痰的功能,莲子能清心安神。
做法:银耳用温水泡发,莲子洗净,一起放入锅中加足量水,煮至银耳软糯,加入适量冰糖调味,每天饮用一次。
4.萝卜蜂蜜饮
白萝卜有消炎止咳、化痰利尿的效果,蜂蜜则能润肺止咳。
做法:白萝卜切片加水煮开,滤汁后待凉,然后加入适量蜂蜜搅匀,每天早晚各饮用一次。
5.百合粥
百合有润肺止咳、清心安神的作用,可以辅助治疗干咳少痰。
做法:百合洗净后与大米同煮成粥,根据个人口味添加少量冰糖,每天早晚食用。
在食疗过程中应注意,避免食用辛辣刺激性食物、多喝水,并保持室内湿润。特别是在秋冬季节,更应注意保暖和保持空气流通,以预防呼吸道感染。