杏仁的做法大全
2020-07-17
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戴春
主治医师
南京市第一医院 临床营养科
病情分析:可以盐焗,可以凉拌,可以做成牛轧糖,可以榨成米浆,可以榨成露露,还可以做成粘。米浆的做法:用150克杏仁,40克大米,500毫升清水,适量的冰糖。先称好40克的大米,淘洗干净,再将称好的150克杏仁,先用清水洗干净,倒入适量地热水泡上几分钟,然后给杏仁剥皮,将泡好的杏仁倒入料理机,将泡好的大米也倒入料理机。再准备清水,把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀。最后放入冰糖小火熬开就可以了。