贫血补铁吃什么食物比较好

病情分析：贫血患者补铁可以通过多种食物来实现，主要包括红肉、动物内脏、豆类和深绿色蔬菜。

1.红肉：牛肉、羊肉和猪肉是极佳的铁质来源。每100克牛肉中含有约2.6毫克铁。

2.动物内脏：肝脏、心脏等内脏类食物富含铁，每100克猪肝中含有约10.2毫克铁，是补铁的重要途径。

3.豆类：大豆、扁豆和黑豆等豆类食品也是不错的选择。每100克熟扁豆中含有约3.3毫克铁。

4.深绿色蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜也含有一定量的铁。每100克生菠菜中含有约2.7毫克铁。

摄入这些食物时，可以搭配富含维生素C的食物，如橙子、草莓和番茄，以促进铁的吸收。应避免与含钙丰富的食物或饮品同时摄入，因为钙会干扰铁的吸收。

2024-09-30