病情描述： 泥鳅有哪些功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、提供营养：提供营养指的是泥鳅中含有丰富的蛋白质以及一些脂肪微量元素。这些物质都是人体生长发育所必需的营养元素，所以适当的吃一些泥鳅对身体的好处是比较多的。
2、补血：补血指的是泥鳅中的铁元素，含量是比较高的，吃一些泥鳅能够促进身体的血红蛋白合成，所以具有良好的补血效果。
3、滋阴祛湿：滋阴祛湿指的是泥鳅具有一定的药用价值，如果身体出现了口渴不洁，以及身体湿热黄疸等等，可以通过吃一些泥鳅来辅助治疗。