武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助增强免疫系统：大蒜中含有硫化物，这些化合物可以帮助提高免疫系统的功能，从而加强身体对细菌和病毒的抵抗力。
2.降低胆固醇：大蒜中含有大量的锻炼，这些成分可以帮助降低血液中的胆固醇水平，从而降低患心脏疾病和中风的风险。
3.抗癌作用：研究表明，大蒜中的一些化合物可以帮助防止某些类型的癌症，如结肠癌、胃癌和乳腺癌等。
4.改善心血管健康：大蒜可以帮助降低血压和预防动脉硬化。其有效成分可以减少血小板的聚集，防止血栓形成并促进血液循环。
5.抗菌消炎：大蒜具有天然的抗菌和消炎特性，能够帮助预防感染和治疗口腔感染、喉咙炎、耳感染和皮肤感染等。
总之，吃大蒜有很多益处，但应注意量的控制，因为大量食用可能会导致胃部不适。如果你正在服药或患有特定疾病，请在食用前咨询医生。