武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.忌空腹食用：柿饼中含有大量的单宁酸，如果空腹食用容易刺激胃肠，导致胃肠不适。
2.忌多食：柿饼中含有大量的果糖，食用过多容易引起胃胀、腹泻等消化道问题。
3.忌与富含蛋白质的食物同食：柿饼中的单宁酸容易与富含蛋白质的食物结合生成难以被人体消化吸收的物质，影响营养的吸收。
4.忌与酸奶同食：柿饼中的单宁酸与酸奶中的乳酸结合后会形成较难消化的物质，影响身体健康。
5.忌与海鲜同食：柿饼中的单宁酸与海鲜中的钙离子结合会产生不易溶解的物质，容易形成结石或引起其他健康问题。
总之，吃柿饼时应注意适量，不要空腹食用，并避免与特定食物同食。如果有身体不适或过敏等情况应及时就医。