武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:香蕉中含有丰富的碳水化合物,主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。这些碳水化合物为身体提供能量。
2.膳食纤维:香蕉中含有可溶性和不可溶性膳食纤维,可以促进肠道健康,帮助消化和防止便秘。
3.维生素:香蕉富含维生素B6和维生素C。维生素B6有助于身体制造血红蛋白和神经递质,而维生素C则有抗氧化作用,可以保护细胞免受自由基伤害。
4.矿物质:香蕉含有钾、镁、铁和锌等矿物质。钾对心脏健康有益,可以帮助降低血压,而镁则可以促进骨骼健康和肌肉功能。
总之,香蕉是一种非常健康的水果,不仅味道好,而且有很多营养物质可以促进健康。
