常吃红色的肉有什么好处

2024-04-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:红色的肉通常指的是来自哺乳动物的肉类。适量的摄入红肉有为身体提供高质量蛋白质、丰富的营养素、增强免疫系统、促进健康生长发育这些好处:

1.提供高质量蛋白质:红肉是一种很好的蛋白质来源,可以帮助身体维持肌肉、器官和骨骼强度。

2.丰富的营养素:红肉也含有多种营养素,如维生素B12、铁、锌、硒等,这些营养素对于人体正常生理功能至关重要。

3.增强免疫系统:红肉中的铁和锌可以帮助增强免疫系统,预防感冒和流感等疾病。

4.促进健康生长发育:红肉中的蛋白质和铁能够支持儿童和青少年的生长发育。

但过量摄入红肉可能会增加心血管疾病、肠癌和其他慢性疾病的风险。因此,建议适量摄入红肉,并与其他食品搭配食用以获得均衡的营养。

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