武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
2.减肥:苦瓜热量低,富含纤维和水分,可以增加饱腹感,促进代谢,有助于控制体重并达到减肥目的。
3.抗氧化:苦瓜富含抗氧化物质,如维生素C、β-胡萝卜素等,有助于清除自由基,延缓衰老,预防慢性疾病。
4.促进消化:苦瓜中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,维持消化系统健康。
5.增强免疫力:苦瓜中含有多种维生素和矿物质,有助于增强免疫系统功能,提高抵抗力,预防感染。
建议在饮食中多摄入富含钙质的食物,如牛奶、豆浆、鱼虾、坚果等,以保持身体健康。