吃牛排能不能补钙呢

2024-05-15
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛排中含有一定量的钙,但并不是补钙的最佳来源。在100克牛排中含有大约8毫克的钙,这只占成年人日推荐钙摄入量的8%左右。虽然吃牛排可以提供一些钙,但要满足每天所需的钙摄入量仍需通过其他食物来获得。牛排还具有高质量蛋白质、丰富的维生素和矿物质、增强体力和耐力等,具体如下: 1.提供高质量蛋白质:牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,干锅牛肉中的牛肉含有丰富的蛋白质,可以提供人体所需的营养。

2.含有丰富的维生素和矿物质:吃干锅牛肉还可以摄入到许多维生素和矿物质,例如铁、锌、钾等,这些物质对于保持身体健康有着重要的作用。

3.增强体力和耐力:干锅牛肉中的牛肉含有丰富的肌肉酸,可以帮助增强肌肉力量和耐力,同时还可以提高身体的抵抗力。

4.促进消化:干锅牛肉中的多种调味料和辅料如豆皮、木耳、豆角等都是易于消化的食品,可以帮助促进身体的消化吸收功能。 对于成年人而言,每天建议摄入1000至1200毫克的钙,包括绿叶蔬菜、奶制品和豆类等食物,这些食物都含有更高的钙含量,并且更容易被人体吸收利用。

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