吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
绿豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、钙、铁等成分,具有清热解毒、利尿消肿、降血脂、润肺止咳等作用。绿豆还含有丰富的抗氧化物质,具有抗氧化、延缓衰老的作用。
意米是糯米去壳后剥离出来的内层米胚芽,因为没有外壳的保护,所以相对于糯米而言,更容易被人体吸收,而且含有比糯米更多的矿物质、蛋白质、维生素B等营养成分。
百合则是一种草本植物,主要产于中国南方。它含有蛋白质、淀粉、氨基酸、钙、磷等成分,具有滋阴润肺、清热解毒、美容养颜等功效。
将这三种食材组合在一起食用,可以提高营养价值,同时还有清热润肺、美容养颜、降血脂、利尿消肿等多种作用。不过,如果有特殊的身体状况或者过敏史,请在食用前咨询医生或营养师的建议。
