自己吃的桔子皮可以做陈皮吗
病情描述:
自己吃的桔子皮可以做陈皮吗?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:在一般的情况下来说,陈皮就是我们常说的干橙皮,很多朋友喜欢用它泡汤或泡茶,但是这种柑橘皮通常是我们自己生产的,很难销售,只能算是橘皮原料,首先需要准备一些新鲜的橙皮,清洗并晾干,然后放入蒸锅中蒸熟,蒸好后取出,拍干后再蒸,如此反复多次后,将晒干的橘子皮放入密闭罐中,至少保存一年,这样自制的橘子皮就制作完成了。
2021-11-26