吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、绿豆粥:绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效。煮绿豆粥时,可加入少量冰糖调味,有助于清凉解暑。
2、赤小豆粥:赤小豆具有健脾利湿、解毒消肿的作用。赤小豆粥宜与大米同煮,口感细腻,有助于排除体内湿气。
3、百合莲子粥:百合具有润肺止咳、宁心安神的功能,莲子则有健脾止泻、固精安神的功效。这款粥适合改善失眠和焦虑情绪。
4、荷叶粥:荷叶具有清热解暑、升发清阳的作用。将新鲜荷叶或干荷叶与大米同煮,制成的荷叶粥不仅清香扑鼻,还有助于消暑降温。
5、薏米红枣粥:薏米富含维生素和矿物质,有健脾去湿、利尿消肿的作用,红枣则能补中益气、养血安神。这款粥适合长期食用,有助于调理身体。
6、瓜类粥:如冬瓜粥、南瓜粥等。冬瓜具有清热利尿、消肿解毒的功效,而南瓜则具有补中益气、润肺化痰的作用,这些都非常适合夏季食用。
以上养生粥既能满足夏季对清热解暑的需求,又能提供充足的营养支持,保持身体健康。
