吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补充营养：栗子富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，特别是富含钾、镁、铁和锌等矿物质，能够为身体提供丰富的营养。
2.增强免疫力：栗子中含有丰富的维生素C，具有很好的抗氧化作用，能够帮助身体提高免疫力，预防感染和疾病。
3.改善消化：栗子中含有大量纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘和其他消化问题，有利于肠道健康。
4.补气养血：栗子含有丰富的铁元素，有助于补充人体的血液成分，促进血液循环，提高机体的代谢功能。
5.降低胆固醇：栗子中含有一种称为植物甾醇的物质，可以降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。
吃栗子粥是一种很好的保健方法，有多方面的功效。但要注意，过食栗子也可能会引起身体不适，所以应该适量食用，并遵医嘱。