武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:栗子粥含有丰富的碳水化合物,提供人体所需的能量。
2.蛋白质:栗子粥中也含有少量的蛋白质,有助于促进肌肉生长和修复组织。
3.纤维素:栗子粥中含有丰富的纤维素,有助于促进消化和排便。
4.维生素:栗子粥含有维生素B1、维生素C等多种维生素,有助于增强免疫力、促进新陈代谢等。
5.矿物质:栗子粥中还含有钾、镁、铁等多种矿物质,对身体健康非常重要。
因此,适量食用栗子粥可以为身体提供丰富的营养,但是如果有特殊情况需要谨慎食用。