吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.低卡路里:洋白菜的热量非常低,每100克只有13卡路里,因此它是减肥时的理想食物之一。
2.丰富的营养成分:洋白菜含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、钙、镁等。其中,维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于预防感染和减缓衰老进程。
3.改善消化:洋白菜含有丰富的膳食纤维,可以提高肠道健康并改善消化。同时,它还能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。
4.预防疾病:洋白菜中含有硫化合物,这些物质可以降低患上癌症、心脏病和中风的风险。
5.保持水分平衡:洋白菜含有高量的水分和电解质,有助于维持身体的水分平衡和电解质平衡,有助于预防脱水。
洋白菜是一种健康、美味、低卡路里的蔬菜,有助于促进身体健康和预防慢性病。