烹饪要放多少盐比较好

病情描述: 烹饪要放多少盐比较好

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:适量的盐对于保持健康和食物的美味至关重要。一般建议每人每日盐摄入量不超过6克。

1.世界卫生组织推荐每人每日盐摄入量应在5克以下,即约一平茶匙的量。这有助于减少高血压、心脏病和中风的风险。

2.根据中国居民膳食指南的建议,每人每日盐摄入量不应超过6克。这相当于家庭用的小瓷勺的一勺。

3.对于已经患有高血压、心脏病等慢性疾病的人群,建议每日盐摄入量控制在3-4克之间,以更好地管理病情。

4.烹饪时,可以通过使用定量调味工具或电子秤来准确控制盐的用量,并且尽量减少加工食品的摄入,因为这些食品通常含有较高的盐分。

合理控制日常饮食中的盐分摄入,不仅能让食物更加美味,还能有效预防多种慢性疾病的发生。

2024-09-14