多吃盐的危害有哪些

2024-09-15
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:摄入过多的盐会对健康产生多方面的负面影响,这主要包括引发高血压、增加心血管疾病风险、损害肾脏功能以及对骨骼和胃部的不良影响。

1.高血压:

盐中的钠离子会导致体内水分滞留,增加血容量,从而提高血压。

研究显示,每天减少2克的钠摄入可使高血压患者的收缩压降低约5mmHg。

2.心血管疾病:

长期高盐饮食会增加罹患心脏病和中风的风险。

数据表明,全球每年有超过150万人死于因高盐摄入导致的心血管疾病。

3.肾脏负担:

高盐饮食会增加肾脏的负担,加速肾小球滤过率,进而损害肾功能。

慢性肾脏病患病率在高盐摄入人群中显著上升。

4.骨骼健康:

过多的钠会增加钙从尿液中的排泄,可能导致骨质疏松症。

每天摄入超过6克盐的女性,其骨质疏松症发生率比低盐饮食者高出30%。

5.胃部健康:

高盐饮食与胃癌风险增加有关。

流行病学研究发现,高盐摄入地区的胃癌发病率高于低盐摄入地区。

为了减少高盐饮食带来的健康风险,建议日均盐摄入量控制在6克以下。选择新鲜食材,避免加工食品,多食用富含钾、镁的食物,有助于平衡体内电解质并维持心血管健康。

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