吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
过量摄入盐分会增加肾脏负担。肾脏主要负责过滤血液中的废物和多余的水分,高盐饮食会促使肾脏储存更多的水分,以稀释血液中的钠,这会导致肾脏功能受损,增加患上慢性肾病的风险。
此外,高盐饮食还可能影响骨骼健康。钠的排出会伴随钙的流失,长期高盐摄入可能导致骨质疏松症,特别是在老年人中更为明显。
还有,过多的盐分可能干扰食欲调节机制,使人容易感觉口渴,进而增加饮用含糖饮料的倾向。这不仅增加热量摄入,还可能导致肥胖和代谢综合征的发生。
为了保持健康,应减少盐的摄入,尽量选择低盐食品,多吃新鲜蔬菜和水果,并注意阅读食品标签,控制每日钠的摄入量。