吃得太咸当心患上痴呆症

袁宝玉 副主任医师

东南大学附属中大医院 神经内科

据研究表明,高盐饮食可能会增加患上痴呆症的风险。长期摄入过量的钠可能导致高血压和心脏疾病等健康问题,并对大脑的健康造成负面影响。高盐饮食可以导致大脑的氧气供应不足,从而损害神经细胞,增加认知功能下降和痴呆症的风险。

因此,我们应该尽量避免高盐饮食,建议每天的摄入量不超过6克,这相当于2.4克钠。要注意减少食用含有高盐量的食物,如咸肉、咸鱼、泡菜和罐头食品等。同时,多吃新鲜的水果、蔬菜、全谷物和蛋白质来源,如鸡胸肉、鱼、豆类等,以保持身体健康和大脑的正常功能。