发布于:2023-07-06
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
摄入含三聚氰胺的奶粉后,主要表现并非急性中毒,而是以泌尿系统损伤为主,婴幼儿可能出现不明原因哭闹、排尿异常、尿量减少及泌尿系统结石相关表现。三聚氰胺本身急性毒性较低,但与三聚氰酸结合后可形成难溶性结晶,沉积于肾小管和集合系统,造成梗阻性损伤。
1、摄入量与反应关系:三聚氰胺对泌尿系统的损害与摄入剂量和持续时间相关。短期少量摄入者可能无明显症状;长期或较大剂量摄入者,尿中可出现结晶,进而形成结石。原国家卫生部2008年通报显示,截至当年9月,全国因食用含三聚氰胺奶粉而接受门诊筛查的婴幼儿累计超过数百万例,其中确诊泌尿系统结石者数万名,说明症状出现与摄入量及个体差异有关。
2、泌尿系统表现:常见为不明原因哭闹、排尿时哭闹加重、尿量减少、尿液浑浊,部分出现血尿。结石多位于肾盂、肾盏或输尿管,可导致肾积水。婴幼儿因输尿管较细,更易发生梗阻。
3、消化系统表现:部分婴幼儿出现恶心、呕吐、食欲下降、腹泻或便秘。这些表现缺乏特异性,容易被误认为普通胃肠炎。
4、全身表现:若梗阻持续,可出现发热、精神萎靡、生长发育迟缓。严重者发生急性肾功能损伤,表现为少尿或无尿、水肿、电解质紊乱。
5、不同人群差异:婴幼儿尤其是人工喂养者风险更高,因奶粉是其唯一或主要食物来源。成人若短期摄入,通常经尿液排出较快,泌尿系统结石风险相对较低;但长期大量摄入仍可能增加结晶尿风险。
6、证据块:原国家卫生部2008年发布的诊疗方案明确,对食用含三聚氰胺奶粉的婴幼儿应进行泌尿系统超声筛查,重点观察肾盂、肾盏及输尿管有无结石和积水。该方案同时指出,多数患儿在停止摄入并接受对症处理后预后良好,但已形成梗阻性结石者需及时解除梗阻。
7、操作步骤:若怀疑摄入,应立即停止食用可疑奶粉;保留剩余奶粉及购买凭证;尽快到具备儿科泌尿系统超声条件的医疗机构就诊;就诊时向医生说明食用品牌、时间及每日摄入量;根据医生安排完成尿常规、肾功能及泌尿系统超声检查。病情稳定者通常一次超声即可初筛;若发现结石或积水,需按医生要求复查和随访。
8、权威引用:原国家卫生部2008年发布的《与食用受三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉相关的婴幼儿泌尿系统结石诊疗方案》指出,三聚氰胺所致结石多为尿酸铵结石或三聚氰胺-三聚氰酸混合结石,超声检查是首选筛查手段。
停止摄入后,多数轻症者症状可逐渐缓解,但已形成的结石和肾积水需要医学评估。出现排尿异常、尿量减少或不明原因哭闹时,应尽早筛查泌尿系统。
否。是否形成结石与摄入剂量、持续时间和个体差异有关,部分婴幼儿仅出现结晶尿,未形成明确结石。
三聚氰胺中毒后最先出现的表现是什么?常见为不明原因哭闹、排尿时哭闹加重、尿量减少或尿液浑浊,部分出现恶心、呕吐和食欲下降。
成人吃了含三聚氰胺的奶粉会有反应吗?短期少量摄入者通常无明显症状,三聚氰胺多经尿液排出;长期大量摄入者需关注结晶尿和泌尿系统结石风险。
怀疑摄入三聚氰胺后应该做什么检查?应尽快做尿常规、肾功能和泌尿系统超声检查,超声是筛查结石和肾积水的首选手段。
停止食用后症状会自行消失吗?轻症者在停止摄入后症状可逐渐缓解;已形成结石或肾积水者需接受医学评估和处理,不能仅靠停用观察。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 原国家卫生部. 与食用受三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉相关的婴幼儿泌尿系统结石诊疗方案. 2008.
[2] 原国家卫生部. 三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉事件医疗救治工作情况通报. 2008.
[3] 中华医学会儿科学分会. 儿童泌尿系统结石诊断治疗建议. 中华儿科杂志.
[4] 原国家质量监督检验检疫总局. 婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺检测方法. 2008.
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