痛风病人不能吃的食物

病情描述: 痛风病人不能吃的食物

医生回答(1)

蔡平副主任医师

江苏省中医院 骨科

病情分析:痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的疾病,因此痛风患者需要避免摄入高嘌呤的食物。以下是一些痛风病人应该避免或限制摄入的食物:

1.内脏器官:肝、肾、心脏等内脏器官富含嘌呤,痛风患者应尽量避免食用。

2.肉类:特别是红肉和含脂肪较多的肉类如猪肉、牛肉和羊肉等,这些食物中嘌呤含量较高。

3.海鲜:某些海鲜,尤其是鳗鱼、鲑鱼、虾、蟹、贻贝、鱿鱼和鱼子酱等富含嘌呤,痛风患者应限制摄入。

4.内脏类食品:包括动物内脏如肝、肾、脑、胰脏和骨髓等,这些食物也富含嘌呤。

5.高嘌呤蔬菜:一些蔬菜中也含有一定量的嘌呤,如花椰菜、菠菜、蘑菇和豆类等,痛风患者应适度摄入。

6.酒精饮料:酒精会干扰尿酸代谢,提高尿酸水平,因此痛风患者应避免饮酒。

2023-10-27