吃杏可以引起上火吗

2024-05-13
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:杏子具有一定的营养价值,含有丰富的维生素和矿物质等营养物质。但是,吃杏子可能会引起上火,下面是一些可能导致上火的原因:

1.杏子是温性水果,过量食用会导致人体内部温度升高,从而引起上火;

2.杏子中含有一定量的酸性物质,如果摄入过多,容易引发胃肠不适,甚至出现口腔溃疡等症状;

3.杏子皮和核中含有一种叫做氢氰酸甙的有毒物质,如果大量食用会对身体造成伤害。

因此,建议适量食用杏子,每次不要超过5颗,同时注意搭配其他食品,以避免食物过于单一导致不良反应。

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