甘草泡水喝的功效与作用

甘草泡水喝具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛及调和药性的作用，但仅适合特定证候短期使用，且不宜长期大量饮用。健康人群不建议将甘草作为日常保健饮品。

甘草泡水喝的主要功效

1、补脾益气：甘草味甘性平，归脾经，对脾胃虚弱引起的倦怠乏力、食欲不振有一定辅助改善作用。中医经典方剂中常以甘草配伍人参、白术等用于脾气不足证。

2、祛痰止咳：甘草所含甘草酸及黄酮类成分具有中枢性镇咳与祛痰作用。2020年版《中华人民共和国药典》记载甘草功能主治为“补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药”，适用于咳嗽痰多、咽喉不适。

3、清热解毒：甘草生用偏凉，对咽喉肿痛、口舌生疮等热毒症状有缓解作用。临床常与桔梗配伍煎服，用于咽部不适。

4、缓急止痛：甘草对胃肠平滑肌痉挛引起的脘腹疼痛、四肢挛急疼痛有缓解效果，常与白芍同用，如芍药甘草汤。

5、调和药性：甘草在复方中可缓和附子、大黄等药物的峻烈之性，降低毒副反应，这是其作为“国老”的由来。

需要警惕的风险

甘草中的甘草酸在体内可转化为甘草次酸，抑制11β-羟类固醇脱氢酶，导致皮质醇灭活减少，进而引起水钠潴留、血压升高、低血钾。2021年《中国高血压防治指南》将甘草制剂列为继发性高血压的可疑诱因之一。每日摄入甘草酸超过100毫克、连续4周以上，部分人群可出现假性醛固酮增多症。以甘草饮片3至5克泡水，甘草酸溶出量因水温、浸泡时间差异较大，难以精确估算，因此不建议每日连续饮用超过2周。

适宜与禁忌人群

• 适宜：痰多咳嗽、咽喉轻度肿痛、脾胃虚弱且无高血压及低钾血症者，可在医师指导下短期饮用。
• 禁忌：高血压患者、低钾血症患者、孕妇、哺乳期女性、肾功能不全者、正在服用利尿剂或地高辛等强心苷类药物者。
• 慎用：糖尿病者需注意甘草的升糖倾向；长期服用糖皮质激素者叠加使用可能加重水钠潴留。

正确使用方式

取甘草饮片2至3克，用沸水200毫升冲泡，加盖焖10分钟，每日1次，连续饮用不超过7天。若症状未缓解或出现浮肿、头痛、乏力，应立即停用并就诊。甘草泡水不能替代药物治疗，慢性咳嗽、持续咽痛需明确病因后规范处理。

甘草泡水适合痰多咳嗽或脾胃虚弱者短期对症使用，但存在升压、低钾等风险，不宜作为日常饮品长期饮用。

常见问题

否。甘草含甘草酸，连续饮用超过2周可能引起血压升高、低血钾，建议症状缓解后停用，最长不超过7至14天。

否。甘草可导致水钠潴留并升高血压，《中国高血压防治指南》将其列为继发性高血压可疑诱因，高血压患者应避免饮用。

是。甘草具有祛痰止咳作用，对痰多咳嗽、咽喉不适有辅助缓解效果，但持续咳嗽超过2周需就医排查病因。

否。孕期摄入甘草酸与早产风险相关，孕妇及哺乳期女性应避免饮用甘草泡水或在医师指导下使用。

建议每次2至3克，沸水200毫升冲泡10分钟，每日1次。剂量过大或浸泡过浓会增加不良反应风险。

参考资料

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（2020年版一部）.中国医药科技出版社.

[2] 中国高血压防治指南修订委员会.中国高血压防治指南（2021年修订版）.中华心血管病杂志.

[3] 国家卫生健康委员会.既是食品又是中药材的物质目录管理规定.

[4] 中华中医药学会.中药学（新世纪第四版）.中国中医药出版社.