反流性食管炎能吃哪些食物

2024-11-09
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

何伟副主任医师

东南大学附属中大医院 胸外科

病情分析:反流性食管炎患者应选择易消化、不刺激胃酸分泌的食物。以下是适合反流性食管炎患者的饮食建议:

1.低脂肪食物:

脂肪含量高的食物会延缓胃排空,增加胃酸反流的风险。因此,低脂肪的食物如鸡肉、鱼肉和瘦肉更为合适。

每餐的总脂肪摄入量应控制在20-35克之间。

2.高纤维食物:

富含纤维的食物可以促进消化道健康,有助于减少胃酸反流。全谷类、蔬菜、水果和豆类是良好的选择。

每天推荐摄入25-30克膳食纤维。

3.非酸性水果和蔬菜:

柑橘类水果、西红柿和辛辣蔬菜可能会引起不适,应尽量避免。选择非酸性的水果如香蕉、苹果和梨,以及温和的蔬菜如胡萝卜、西葫芦等。

建议每天摄入2-3份水果和3-5份蔬菜。

4.低咖啡因饮料:

咖啡和其他含咖啡因的饮品会刺激胃酸分泌。选择无咖啡因的饮料如草本茶或温水。

摄入咖啡因应限制在每天200毫克以内。

5.清淡的汤和炖菜:

浓烈的调料和油腻的炖菜会加重症状。选择清淡的鸡汤、蔬菜汤和炖菜,避免使用过多的油脂和香料。

每餐中的钠摄入应控制在1500毫克以下。

6.全麦制品:

白面包和精制谷物容易导致血糖波动,从而影响胃酸分泌。全麦面包、糙米和燕麦片更为适宜。

推荐每天摄入至少48克全谷物。

选择适当的食物对于管理反流性食管炎至关重要。坚持低脂、高纤维和少刺激的饮食,可以有效减轻症状并促进消化系统的健康。同时,保持规律的饮食习惯和适度进食量也是至关重要的。

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