武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高钾水果:钾是人体必需的矿物质,但肾炎患者的肾脏功能降低,无法有效排出体内多余的钾。摄入过多高钾水果可能导致血钾水平升高,引发心律失常或其他严重问题。以下是一些典型的高钾水果:
香蕉:每100克香蕉约含有358毫克钾。
橙子:每100克橙子约含有181毫克钾。
芒果:每100克芒果约含有168毫克钾。
2.高磷水果:肾炎患者也需要控制磷的摄入,因为受损的肾脏难以排出多余的磷,过高的血磷水平会影响骨骼健康。某些水果的磷含量较高,应限制摄入:
红枣:每100克红枣约含有60毫克磷。
榴莲:每100克榴莲约含有39毫克磷。
3.高草酸水果:草酸在体内会与钙结合形成草酸钙结晶,可能增加患肾结石的风险。肾炎患者应注意避免高草酸水果:
草莓:每100克草莓约含有15毫克草酸。
猕猴桃:每100克猕猴桃约含有41毫克草酸。
虽然水果是重要的维生素和纤维来源,肾炎患者应根据医生和营养师的建议合理选择水果,避免高钾、高磷和高草酸的种类,以保护肾脏功能,保持身体健康。
