于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.茄子和青椒:茄子富含膳食纤维、维生素B群和钾,而青椒则是维生素C的良好来源。这些营养成分有助于提高机体免疫力,促进术后恢复。一般来说,手术后的患者可摄入这类蔬菜,但需注意清淡烹饪,避免油炸及过多的调味品,以减轻消化负担。
2.包子:若无糖尿病或其他特殊饮食限制,适量食用包子问题不大。制作包子的面粉和馅料不宜过于油腻,以防止增加胃肠道负担。
3.炒熟的葱:葱富含抗氧化物质和微量元素,能帮助增强免疫功能。炒熟的葱较生葱更易消化,适合术后的消化系统。
在选择食材时,应遵循均衡饮食原则,保证营养全面摄入。调理期间应关注个人消化情况,逐步增加食物种类和数量,避免辛辣、油腻及刺激性食物。