杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.主要原料:大米10克、小米10克、红枣2颗、山药10克。
2.准备步骤:
大米和小米分别用清水淘洗干净。
红枣去核,切成小块。
山药去皮,切成小丁。
3.制作过程:
将大米和小米放入锅中,加入约200毫升的清水浸泡20分钟,以便更容易煮烂。
加入红枣块和山药丁,一同放入锅中。
开火煮沸后,转小火熬煮约30分钟,期间不断搅拌以防粘锅。
直至粥变得软糯即可关火。
4.温度与质地:待粥稍微冷却至适合婴儿入口的温度,将其搅拌至无大颗粒状,以防止宝宝吞咽困难。
这种辅食粥既能促进宝宝的食欲,又能改善脾胃功能,有助于增强身体抵抗力。在给宝宝添加新辅食时,应观察是否有过敏反应。
