徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山药:具有补脾养胃的功效,能帮助改善消化不良和增强抵抗力。山药含有多种微量元素和矿物质,如钾、镁、锌等,对儿童成长发育有积极作用。
2.燕麦:燕麦富含可溶性膳食纤维,能够促进肠道蠕动和帮助消化吸收。它还含有β-葡聚糖,可以降低胆固醇水平,支持心血管健康。
3.制作方法:将山药去皮切块,与燕麦一同放入锅中,加入适量水煮至粘稠。可以根据口味添加少许糖或蜂蜜,但要注意不要过甜,以免影响幼儿牙齿健康。
通过合理搭配食材制作粥,可以有效帮助幼儿健脾,改善消化系统功能。定期适量食用,对于促进幼儿健康发育及增强体质有一定帮助。