武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
胃肠疾病患者尤其是患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人应避免食用沙棘。沙棘含有较高的酸性成分,会刺激胃黏膜,加重病情。这类患者需要特别注意饮食中的酸性物质,以防止胃肠道进一步受损。
糖尿病患者需谨慎食用沙棘。虽然沙棘富含维生素和抗氧化剂,但其含有一定量的天然糖分,可能影响血糖水平。糖尿病患者在食用前应咨询专业医生的建议,监控血糖变化情况。
再次,过敏体质者也需要小心摄入沙棘。某些人对沙棘中的特定成分可能会发生过敏反应,这可能表现为皮肤瘙痒、红斑或呼吸困难等症状。如果有已知的过敏史,最好先进行皮肤测试或咨询医生再决定是否食用。
孕妇和哺乳期妇女应当谨慎食用沙棘。尽管沙棘富含营养,但由于其酸性和未被充分研究的安全性,可能对胎儿或婴儿产生潜在风险。孕妇和哺乳期妇女应在专业医疗人员指导下决定是否食用。
沙棘虽然营养丰富,但并非所有人都适合食用。胃肠疾病患者、糖尿病患者、过敏体质者以及孕妇和哺乳期妇女需特别注意。
