吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.材料准备:取一只成熟的雪梨,适量冰糖,可根据个人口味选择加入川贝粉或枸杞等。
2.梨的处理:将雪梨洗净后,切去顶部,挖去中间的梨核,注意不要挖穿底部,以便容纳其他材料。
3.加入材料:在挖空的梨中放入适量的冰糖。如果需要增加药效,可加入1-2克川贝粉,或者少量枸杞等。
4.炖煮过程:将处理好的梨放入炖盅中,注入少量水,盖上顶盖,然后隔水炖煮。炖煮时间一般为40-60分钟,直到梨肉变软且材料充分融入。
5.服用方式:炖好的梨及汤汁可以一起食用,每天一次,对于缓解干咳有辅助作用。
通过这种方法,炖梨能够有效地帮助缓解因季节变化或环境影响导致的干咳症状。在食用过程中,若发现不适,应及时就医。同时,保持充足的水分摄入和良好的室内湿度,也有助于减轻干咳。