武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A是重要的营养素,对视网膜功能有重要作用。每100毫升胡萝卜汁含有约900微克的维生素A,能帮助维持正常视力。
2.胡萝卜汁还含有抗氧化物质,如β-胡萝卜素,每100毫升含有约8300微克,可帮助保护眼睛免受紫外线和其他环境因素的伤害。
3.虽然胡萝卜汁有益于眼睛健康,但它不能改变眼球的结构或光学特性,因此无法治愈近视,这种情况通常需要通过佩戴矫正眼镜或进行手术来改善。
4.饮食中加入胡萝卜汁只是维持眼睛健康的一部分,建议同时摄取其他富含维生素C、E和锌的食物,以全面支持眼部健康。
高度近视患者适量饮用胡萝卜汁有益于补充维生素A,但不能期望其改善近视问题。实现视力健康需综合考虑饮食、生活习惯和医学干预等因素。