陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.高盐食物:摄入过量的钠会导致血压升高,增加心血管疾病的风险。世界卫生组织建议每日钠摄入量不超过2克(约5克食盐),然而很多加工食品和快餐的盐含量远超此标准。
2.高脂肪食物:特别是饱和脂肪和反式脂肪,会导致动脉硬化和血液粘稠度增高。在饮食中减少红肉、奶油制品及油炸食品的摄入,可以帮助降低胆固醇水平。
3.低纤维食物:膳食纤维对保持心血管健康非常重要。缺乏纤维素的饮食会影响消化功能,同时可能促进体重增长,这也是血压升高的一个因素。
为了降低脑血栓的风险,高血压患者应注意饮食结构,减少盐分和不健康脂肪的摄入,多摄入富含纤维的食物如新鲜水果、蔬菜和全谷物。规律监测血压并遵医嘱进行治疗,也是预防脑血栓的重要措施。