吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养成分不同但不相克:梨富含水分、维生素C和膳食纤维,具有清热润肺的作用。生姜则含有挥发油、辛辣素等成分,能促进血液循环和消化,两者功能互补,并不会产生不良反应。
2.传统医学观点:中医认为梨性寒,而生姜性温,适量食用可以达到平衡效果。对于一些容易感冒或脾胃虚寒的人群,同食也可以减弱梨的寒凉属性。
3.食用安全无禁忌:在食用量合理的情况下,梨和生姜同食对健康没有不利影响,适合普通人群正常饮食。
建议保持均衡饮食,注意食材的新鲜度和卫生状况。