刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.纤维含量:花生富含膳食纤维,每100克生花生约含有8-10克膳食纤维。膳食纤维有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而帮助缓解便秘。
2.健康脂肪:花生含有不饱和脂肪酸,这些健康的脂肪酸可以刺激胆汁的分泌,而胆汁有助于肠胃消化功能的增强。
3.蛋白质和微量营养素:花生也提供较多的蛋白质和其他微量营养素,如镁、锌等,有助于整体的身体健康和肠道功能。
4.过敏及消化问题:对花生过敏者需避免食用。由于生花生中含有一定的抗营养物质,如植酸,可能影响营养吸收或在某些情况下引起消化不良。
5.食用方式:适量食用是关键,过量摄入可能导致热量摄入过多,反而影响消化系统的正常运作。一般建议每日摄入不超过一小把(约30克)。
基于以上信息,可以考虑食用生花生米作为便秘管理的一部分。但需要结合其他措施如多饮水、增加运动和摄取其他高纤维食品来改善便秘问题。