卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.血糖水平：不进食后，身体的血糖水平会因为缺乏食物中的葡萄糖而下降。血糖是大脑活动的重要来源，因此低血糖可能导致疲劳、头晕甚至注意力不集中。
2.能量储备：身体开始消耗存储的肝糖元以产生能量。当肝糖元被耗尽时，身体会转向分解脂肪，不过这个过程较慢且不如直接获取葡萄糖有效。
3.新陈代谢：长时间不进食会使基础代谢率降低。身体进入节能模式，减少能量消耗以适应短期食物匮乏。
4.情绪和认知能力：饥饿可能引起易怒、焦虑等情绪变化，还可能影响记忆力和决策能力。
这些影响在短期内可能不会造成严重问题，但长期如此则可能对健康有害。定期进食对于维持稳定的血糖水平和正常的新陈代谢非常重要。