王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精热量:每克酒精含有约7卡路里的热量,仅次于脂肪(9卡路里/克)。一瓶啤酒或一杯葡萄酒通常含有100到200卡路里,这些“空热量”容易在不自觉中增加每日总摄入量。
2.饮酒与食欲:酒精会刺激食欲,使人在饮酒后更容易过量进食。饮酒时常伴有高热量的小吃,如薯片、坚果等,这进一步增加了卡路里摄入。
3.代谢影响:酒精优先被身体代谢,这意味着在饮酒期间,其他能量来源(如碳水化合物和脂肪)更可能储存为体脂。
4.饮酒习惯:频繁饮酒者很可能发展成慢性饮用模式,每周多次或每天饮用都可能累积大量多余热量,进而导致体重增加。
通过以上几点可见,饮酒与肥胖之间存在密切关系,尤其是在饮酒量大且频繁的情况下。为避免肥胖风险,应控制饮酒频率和数量。选择低热量的饮品,并搭配健康的饮食习惯,有助于维持健康体重。