魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.苹果醋含有醋酸,有研究表明醋酸能够帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。但相关研究多为小规模实验,其结论可能不具广泛适用性。
2.一项涉及175名肥胖的健康成年人的研究发现,每天摄入15毫升或30毫升苹果醋,持续12周,可分别降低4%和6%的低密度脂蛋白和甘油三酯。
3.苹果醋还有助于改善代谢综合征各个组成部分,包括高血糖、高血压等,与高血脂常伴随出现。这些作用通常需要配合健康饮食和生活方式才能显现。
4.过量饮用苹果醋可能导致胃部不适、牙釉质腐蚀及低钾血症,因此建议将苹果醋稀释后饮用,并限量为每日不超过30毫升。
高血脂症患者在考虑使用苹果醋时,应结合自身健康状况,并在必要时咨询医生以获得专业建议。不同身体状况可能会影响苹果醋的效果,因此个体化调整尤为重要。