王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.调理肠胃功能:豆浆中含有丰富的大豆蛋白和膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,缓解胃部不适。适量饮用可以改善消化系统功能,对胃炎等症状有辅助作用。
2.清热去火:养胃清火豆浆通常会加入一些具有清热功效的中药材,如菊花、莲子等。这些成分有助于降低体内的火气,缓解因上火引起的咽喉疼痛、口腔溃疡等问题。
3.补充营养:豆浆富含多种营养成分,包括优质植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素B族、钙、磷等矿物质。这些营养素对增强身体免疫力、保护心血管健康及维持骨骼强度都有积极作用。
应注意,养胃清火豆浆虽有一定的保健效果,但不能替代正规医疗手段,对于慢性胃病等严重疾病仍需及时就医。豆浆最好现做现喝,以确保其新鲜及营养价值。