王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.补肾益气:黑豆常被认为有补肾益气的功效,可以帮助增强体力,提高抵抗力。
2.改善血液循环:黑豆含有丰富的植物蛋白、矿物质和维生素,这些成分可能对促进血液循环有益,从而提高新陈代谢。
3.抗氧化:黑豆富含花青素和其他抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤,可能减缓衰老过程。
4.清热润燥:冰糖在中医学中被用来清热润燥,滋阴润肺,对干咳和喉咙不适有一定的缓解作用。
5.调节消化:该组合可能有助于改善消化功能,因黑豆中的纤维素能够促进肠道蠕动,而冰糖则可以缓解某些肠胃不适。
食用时需注意,由于冰糖含量高,不宜过量食用,以免引起血糖波动。同时,过敏体质者在尝试新的食物组合前应咨询专业人士。