黑豆淮山冰糖水的功效是什么

2025-04-01
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:黑豆淮山冰糖水具有滋补肝肾、健脾益气、润肺止咳等功效。其主要成分黑豆、淮山和冰糖分别具有不同的作用,结合在一起能够增强身体健康。

1.黑豆:

富含蛋白质、纤维素和多种微量元素,如铁、钙、磷等,有助于补充营养。

含有丰富的花青素,具有抗氧化作用,可以帮助延缓衰老。

传统中医学认为黑豆有补肾、活血、润燥的作用。

2.淮山(山药):

含有薯蓣皂苷和多糖类物质,可以增强免疫力。

富含淀粉酶、多酚氧化酶等,有助于促进消化吸收。

中医认为淮山具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。

3.冰糖:

具有润肺止咳的作用,经常用于调配药膳以改善口感。

能够提供能量,是一种较为温和的甜味剂,不易引起肠胃不适。

黑豆淮山冰糖水是一种营养丰富的食疗选择,适合需要滋补的个体饮用。该饮品含糖量较高,糖尿病患者或需控制糖分摄入的人士应谨慎食用。黑豆可能导致部分人群产生消化不良,饮用时应留意个人体质反应。

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