武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血:黑芝麻含有丰富的铁和蛋白质,可以帮助补血,对于缺铁性贫血的人群特别适合。
2.保肝:黑芝麻中的维生素E和亚油酸能够减轻肝脏负担,促进肝脏健康。
3.润肠通便:黑芝麻中富含不饱和脂肪酸和纤维素,有助于润滑肠道,促进排便。