荸荠带皮吃有什么害处

病情分析：荸荠的外层有一层纤维素较多的皮，但是这种皮并没有什么害处。实际上，荸荠带皮吃有以下好处：

1.增加膳食纤维摄入量：荸荠的皮中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动、增加粪便体积，缓解便秘等问题。

2.保留营养成分：荸荠的皮和里面的肉都富含多种营养成分，如维生素C、钙、磷等，带皮吃可以保留更多的营养成分。

3.增加口感：荸荠的皮有一定的嚼劲，带皮吃可以增加口感。

当然，如果不能消化荸荠的皮或不喜欢它的口感，也可以将皮去掉后再食用。