病情描述： 苦荞麦有排毒功效吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助肠道健康：苦荞麦中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加排便次数，从而有助于排除体内废物和毒素。
2.提高新陈代谢：苦荞麦中的维生素B可以促进能量代谢，使身体更有效地处理废物和代谢产物。
3.改善肝功能：苦荞麦中的黄酮类化合物和多酚类化合物可以增强肝脏的解毒能力，防止毒素在体内积聚。
总之，虽然苦荞麦本身并不会直接排毒，但它可以通过其他方式对身体进行一定程度上的清洁和保护。