红薯有啥养生保健功效

病情描述: 红薯有啥养生保健功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:红薯是一种营养丰富的食物,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有以下养生保健功效:

1.降低血糖:红薯含有低糖指数的碳水化合物,可以缓慢释放能量,有助于稳定血糖水平。

2.改善便秘:红薯中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。

3.提高免疫力:红薯中含有大量的抗氧化剂和维生素C,可以帮助提高身体的免疫力,预防感染和疾病。

4.降低血压:红薯中含有丰富的钾元素,可以帮助调节体内的电解质平衡,有助于降低血压。

5.抗癌作用:红薯中含有一些天然的抗氧化剂和植物化学物质,可以帮助预防某些癌症的发生。

2023-09-26