武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,富含维生素B6、B12、锌、铁等营养元素,有助于肌肉修复和增强免疫力。
2.山药是一种淀粉质丰富的根茎类植物,含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁,具有补脾胃、助消化的功效。
3.土豆则是另一种富含淀粉的根茎植物,含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维,有助于维持心血管健康和促进消化。
这些食材在营养上可以互相补充,没有任何科学证据表明它们之间会发生冲突。通过合理搭配,可以提供均衡的营养,有助于整体健康维护。