武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜子含有许多重要的营养素,包括蛋白质、纤维素和健康脂肪。这些营养素有助于支持身体的正常发育,增强肌肉和骨骼的健康。
2.南瓜子富含矿物质,如镁、铁和锌。这些矿物质对神经系统功能、免疫力以及红细胞生成均有促进作用,其中锌还与皮肤健康和伤口愈合有关。
3.维生素E是南瓜子的另一重要成分,具有抗氧化特性,可帮助保护细胞免受自由基损害。维生素E对皮肤健康也有益处。
4.南瓜子中的植物化合物包括植物甾醇和抗氧化剂,这些物质可能有助于降低胆固醇水平,以及减少炎症反应。
适量食用南瓜子可以为青春期小女孩提供必要的营养支持。同时,应注意饮食的多样化和均衡,以确保获取所有必需的营养物质。
